Olivier Fayard, de Château Sainte Marguerite, la bodega que ha revolucionado el rosé en todo el mundo: “El sueño de mi padre empezó con tres hectáreas de viñedos”

En 1977, el patriarca Fayard llevó a su familia al sur de Francia para reivindicar los rosés de la Provenza: vinos esplendidos a los que los entendidos no prestaban atención hace medio siglo. Una generación después, la historia ha cambiado.  

​En 1977, el patriarca Fayard llevó a su familia al sur de Francia para reivindicar los rosés de la Provenza: vinos esplendidos a los que los entendidos no prestaban atención hace medio siglo. Una generación después, la historia ha cambiado.